【酒精也能除臭？】

原來酒精除了消毒以外也深藏了許多好功夫….

2020年的大明星除了「COVID-19 新型冠狀病毒」奪得頭籌外，另外一個因它也走紅的無非是「酒精」莫屬了!!

 

【酒精也能除臭？】

 

我們都知道，酒精最常拿來使用的用途就是消毒。但你知道酒精也可以拿來做除臭的用途嗎？

先來複習一下酒精消毒的原理：酒精具有非常高度的揮發性，能夠快速讓微生物脫水以及凝固，藉由微生物蛋白變性來殺死病毒或細菌，達到消毒殺菌的效果。

 

要除臭，我們得先了解臭味這個東西。空氣中的氣味分子進入鼻孔之後，會跟我們鼻腔上方的嗅覺細胞產生反應，而反應之後的生物電波通過神經傳導我們的大腦就是所謂的氣味。臭味則剛好是讓我們的神經反應感覺不愉悅的氣味，基本上也就是由會刺激嗅覺器官的化學物質所引起。

 

而除臭這檔事，主要有三種：1. 感官性除臭，也就是藉由比臭味更濃郁的香氣來混淆嗅覺，不過這個只對於濃度不高的臭味有效，畢竟並沒有分解空氣中的惡臭氣體以及消滅其來源；2. 物理性除臭，也就是利用吸附或是多孔特性，讓臭味分子與其他化學物質結合，產生無味分子。那物理性除臭本身的特性，如果吸附超過本身可以承載的飽和數量，就無法再繼續發揮除臭效果；3. 化學反應除臭，也就是將臭味分子包入分子內，又或者是將其分子分解，將其轉化為無味分子。常見方式是用中和、還原分解、離子交換或是氧化還原反應等等。

 

好啦，這時候重頭戲就來了。酒精基本上就是屬於第三種的化學反應除臭，而且是遵循酒精殺菌的方式：快速將微生物蛋白變性，讓他們停止作用，並且無法與空氣中的化學物質繼續合成臭味分子。所以以居家環境來說，濃度落在70-80%的酒精在能夠有效破壞細菌表面並殺菌的情況下，也可以將可能產生的臭味分子給分解掉，達到抑制臭味的結果。

 

不過酒精畢竟不是專門用來製造「香味」的物質，所以如果是想要能夠讓心情感覺到愉悅的味道，大家還是乖乖找出臭味源頭，好好清潔消毒一番吧。